1. Beaux articles de service. "Vous pouvez utiliser des articles préemballés ou à service rapide de votre épicerie haut de gamme," déclare Jessica Kielblock, planificatrice d'événements senior chez D'Amico Catering. "Mais les afficher sur vos propres plateaux avec de jolies garnitures leur donnera une sensation spéciale."
2. Des collations sèches délectables. "Les noix, les mélanges à grignoter et même les frites sont bons
Rachel Bruzek, responsable de la planification d'événements chez D'Amico Catering, explique: "vous pouvez la remplir en sautant du maïs soufflé et en ajoutant un peu d'huile de truffe et de parmesan
fromage au beurre fondu ".
3. Une pile de cartes de lieu vierges. "Si vous organisez un dîner impromptu, une carte manuscrite est rapidement exécutée et permet aux clients de se sentir importants et bien accueillis", a déclaré Bryan Rafanelli, fondateur des événements Rafanelli.
4. Quelques fromages de choix. "Mon article le plus divertissant est le plateau de fromages. Il est facile de les assembler à tout moment", déclare Bruzek. Carolyn Bane, chef exécutive chez Pies 'n' Thighs à New York et porte-parole de la fête pour HomeGoods, recommande une combinaison classique de cheddar lié, d'un fromage à croûte lavée et d'un bleu crémeux, ainsi que de tartinade aux figues dalmate et de gelée de piment fort. (Découvrez le tableau qu'elle a créé ci-dessous.) "J'aime les combinaisons sucrées et salées d'une assiette de fromage sur une planche de bois magnifique", dit-elle. "Les vacances sont un bon moment pour faire des folies dans ce département."
5. Bon chocolat "Il peut rester très longtemps et doit toujours rester à portée de main", déclare Kielblock.
6. bougies. "Aux chandelles est tellement important lors des réceptions", déclare Rafanelli. "Créez des groupes de bougies dans autant de lieux que possible chaque fois que vous avez des invités."
7. Listes de lecture préparées. "Créez quelques listes de lecture à l'avance pour mettre rapidement la musique en file d'attente", suggère Rafanelli. "Nous avons des listes de lecture telles que" Envie de divertir "ou" Envie de musique de fond ", idéales pour les fêtes."
8. Boissons en bouteille. "Ayez toujours une bouteille ou deux de vin et de l'eau pétillante", suggère Kristen Zwieg, planificatrice d'événements pour D'Amico Catering. Ils sont faciles à stocker en vrac. Vous aurez donc toujours quelque chose à offrir aux clients, qu'ils soient prévus ou inattendus.
9. friandises sucrées. "Nous avons souvent une abondance de biscuits ou de friandises chez nous", déclare Rafanelli. "Vous pouvez simplement les ajouter à un plateau et les servir avec du thé."
10. Cadeaux Go-To. "Elle garde toujours un trésor de petits cadeaux joliment emballés", suggère Elizabeth Scokin, organisatrice d'événements de célébrités et propriétaire de Haute Hostess Home. De cette façon, vous aurez toujours l'air préparé même si vous oubliez un anniversaire ou des vacances.
